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高血糖可以吃花生吗 有哪些食物需禁忌

37岁2025年03月03日 11:45:03
病情描述:

高血糖可以吃花生吗 有哪些食物需禁忌

医生回答(1)
  • 郭辉
    郭辉副主任医师

    西安交通大学第一附属医院 向他提问

    高血糖患者可以吃花生,但需控制摄入量,并注意食用方式。

    花生属于高脂肪、高热量的食物,每100克花生仁中,所含的热量约为589千卡,脂肪含量为48.7克。而对于高血糖患者来说,日常需要控制总热量、脂肪的摄入,所以,在食用花生时,需严格控制摄入量,避免过量食用,以免导致血糖波动。

    此外,高血糖患者在食用花生时,建议选择水煮或清蒸的方式,避免选择油炸花生,以免摄入过多的油脂,对血糖、血脂产生影响。

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