脑梗塞糖尿病流食问

脑梗塞糖尿病患者选择流食时应遵循低糖、低盐、低脂、易消化、易吸收、营养均衡的原则，可选择蔬菜汁、水果汁、蛋白质奶昔、燕麦粥、鸡蛋羹等。

1.脑梗塞糖尿病患者在选择流食时，应遵循哪些原则？

选择低糖、低盐、低脂的食物。

保证食物的易消化和易吸收。

注意食物的营养均衡。

2.有哪些适合脑梗塞糖尿病患者的流食推荐？

蔬菜汁：选择低糖蔬菜，如黄瓜、芹菜、西兰花等，榨汁后饮用。

水果汁：选择低糖水果，如西瓜、草莓、柚子等，榨汁后饮用。

蛋白质奶昔：将牛奶、豆浆、蛋白粉等与水混合，制成奶昔。

燕麦粥：将燕麦片与水混合，煮成粥状。

鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量水和盐，蒸熟。