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胆结石患者的饮食推荐有哪些

52岁2025年02月28日 16:09:03
病情描述:

胆结石患者的饮食推荐有哪些

医生回答(1)
  • 刘涛
    刘涛副主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    胆结石患者的饮食推荐有高纤维食物、低脂肪食物、含有丰富的维生素A和维生素C的食物等。

    1.高纤维食物

    如蔬菜、水果、全谷物等,这些食物含有丰富的纤维,有利于促进肠道蠕动,减少胆汁淤积,从而降低胆结石形成的风险。

    2.低脂肪食物

    胆结石患者应尽量选择低脂食品,如瘦肉、鱼、豆制品等,避免摄入过多的油脂,以免刺激胆囊收缩,引发疼痛和炎症。

    3.含有丰富的维生素A和维生素C的食物

    如胡萝卜、菠菜、柑橘类水果等,这些食物中的维生素有利于保护肝脏和胆囊,促进胆汁的正常排泄。

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