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糖尿病患者吃蒸面条可以吗问

57岁2025年02月26日 18:33:22

病情描述：

糖尿病患者吃蒸面条可以吗

医生回答(1) 答

马晓君副主任医师
郑州大学第一附属医院向他提问

糖尿病患者可以吃蒸面条，但存在一定的注意事项。
蒸面条主要成分是面条，面条是一种碳水化合物，会在体内转化为葡萄糖，导致血糖升高。糖尿病患者应该根据自身的血糖控制情况和饮食需求，合理控制面条的摄入量。
同时，蒸面条可以搭配蔬菜、肉类、豆类等食物，以增加营养摄入的多样性。蔬菜含有丰富的膳食纤维，有利于控制血糖，肉类和豆类含有丰富的蛋白质，有利于维持饱腹感。
此外，糖尿病患者可以选择全麦面条、荞麦面条等含有丰富的膳食纤维的面条，这类面条消化吸收较慢，对血糖的影响较小。

2025-02-26

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