高血糖患者的饮食需知事项问

高血糖患者的饮食需知事项主要包括控制总热量、选择合适的碳水化合物、增加膳食纤维摄入、控制蛋白质摄入等。

1.控制总热量

了解食物的热量含量，合理分配每餐的摄入量。避免过度进食，特别是高糖、高脂肪的食物。

2.选择合适的碳水化合物

优先选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、豆类等。控制简单碳水化合物的摄入，如白糖、糖果等。

3.增加膳食纤维摄入

多吃蔬菜、水果、全谷物等含有丰富的膳食纤维的食物。膳食纤维有利于稳定血糖水平。

4.控制蛋白质摄入

选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白质。避免过多摄入动物脂肪和胆固醇。