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高血压高血糖可以吃菠菜吗问

35岁2025年02月21日 10:40:04

病情描述：

高血压高血糖可以吃菠菜吗

医生回答(1) 答

赵艳艳主任医师
郑州大学第一附属医院向他提问

高血压高血糖患者可以适量吃菠菜。
菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等。对于高血压和高血糖患者来说，菠菜中的钾有利于降低血压，而膳食纤维有利于控制血糖。此外，菠菜中的抗氧化剂也可能对健康有益。
然而，需要注意的是，菠菜中含有一定量的草酸，可能会影响钙的吸收。所以，在食用菠菜时，可以先将其焯水，以去除部分草酸。另外，高血压和高血糖患者的饮食需要综合考虑，除了注意食物的选择外，还应注意控制总热量摄入、合理搭配食物等。

2025-02-21

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