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杂粮粥糖尿病人能吃吗

48岁2025年02月18日 20:18:55
病情描述:

杂粮粥糖尿病人能吃吗

医生回答(1)
  • 汪艳芳
    汪艳芳主任医师

    河南省人民医院 向他提问

    杂粮粥糖尿病人能吃,但需要注意一些事项。

    杂粮富含膳食纤维等营养成分,相较于精米白面,其升糖指数相对较低。适量食用杂粮粥,一般不会引起血糖的急剧升高,对于糖尿病患者控制血糖有一定益处。然而,食用时需控制量。即便是杂粮粥,摄入过多也可能导致碳水化合物摄入超标,进而影响血糖稳定。患者应根据自身血糖情况和医生建议,合理安排食用量。

    同时,也需要注意杂粮粥的烹饪方式。应避免煮得过于软烂和浓稠,由于这样可能会使升糖速度加快。尽量保持一定的颗粒感。

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