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高血糖可以吃核桃吗问

57岁2025年02月18日 11:47:19

病情描述：

高血糖可以吃核桃吗

医生回答(1) 答

汪艳芳主任医师
河南省人民医院向他提问

高血糖患者可以吃核桃，但需适量。
核桃属于坚果类食物，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素、膳食纤维、钾、锰、铬等营养素。其中，不饱和脂肪酸和膳食纤维对血糖控制有益。但核桃的热量较高，过量食用可能会对血糖产生一定影响。
所以，高血糖患者可以吃核桃，但需注意每天的摄入量不适合过多，一般建议控制在30克左右，相当于2-3个核桃。同时，最好在两餐之间或运动前吃，避免在餐后立即食用，以免血糖升高。

2025-02-18

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