糖尿病患者能吃玉米粥吗问

糖尿病患者可以适量吃玉米粥，但需注意控制摄入量，并减少其他主食的摄入，同时建议选用新鲜玉米，而不是玉米糁。

玉米属于粗粮，相较于精细米面，其富含膳食纤维，升糖指数较低，进食后对餐后血糖的影响较小，因此糖尿病患者可以适当食用玉米粥。但由于玉米粥经熬煮后，其中的淀粉会分解为糊精，更容易被人体吸收，进而导致餐后血糖升高，因此糖尿病患者在食用玉米粥时需控制摄入量，并相应减少其他主食的摄入量。此外，煮粥时建议选用新鲜玉米，而不是经过加工的玉米糁，因为玉米糁在加工过程中损失了部分膳食纤维，升糖指数相对较高。

总之，糖尿病患者可以根据自身情况，在医生或营养师的指导下，合理选择食物，控制血糖。