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有高血糖和高血压能吃竹笋吗问

26岁2025年02月14日 16:22:02

病情描述：

有高血糖和高血压能吃竹笋吗

医生回答(1) 答

李志臻副主任医师
郑州大学第一附属医院向他提问

有高血糖和高血压的人群在一般情况下可以吃竹笋，但需要注意适量。
竹笋是一种低糖、低脂肪的食物，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。对于高血糖患者，竹笋中的膳食纤维可以减缓血糖上升的速度，有利于控制血糖水平；对于高血压患者，竹笋中的钾元素有利于降低血压。
然而，竹笋也含有一定量的碳水化合物和钠，过量食用可能会对血糖和血压产生一定影响。所以，建议高血糖和高血压患者在食用竹笋时，避免过量摄入。

2025-02-14

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