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当前位置：首页 > 问题大全 > 蒲公英的食用

蒲公英的食用问

41岁2025年01月03日 12:18:47

病情描述：

蒲公英的食用

医生回答(1) 答

张子谦副主任医师
广州医科大学附属第一医院向他提问

蒲公英的食用方法包括煎服、泡水喝、凉拌、制作馅料等。
1.煎服
蒲公英可以煎水服用，一般用量为10～15g，也可以根据需要适量增减。
2.泡水喝
将干燥的蒲公英用沸水冲泡，可以当作茶饮用。该方法简单方便，也适合日常保健。
3.凉拌
将洗净的蒲公英用开水焯烫后，拌入适量的调料如辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，制作成凉拌菜。
4.制作馅料
可以将蒲公英嫩茎叶洗净后剁碎，加入肉或豆等食材包饺子或包子。

2025-01-03

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