银鱼的营养价值及功效问

银鱼中富含蛋白质、矿物质、维生素等营养物质，功效如下：

1、蛋白质

银鱼富含蛋白质，可以满足人体对蛋白质的需求，为人体提供能量。并调节体液渗透压平衡、体液酸碱平衡，以增强免疫力。

2、矿物质

银鱼中富含矿物质，如磷、钙、镁等，可促进血液循环，并预防心血管疾病。

3、维生素

银鱼中还富含维生素，如维生素A、维生素E等，适量吃可帮助增强视力，维持皮肤健康，促进人体新陈代谢。