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鸡蛋和鸭蛋哪个营养高问

22岁2024年12月27日 10:14:04

病情描述：

鸡蛋和鸭蛋哪个营养高

医生回答(1) 答

陈伟主任医师
北京协和医院向他提问

鸡蛋和鸭蛋的营养价值相当，因此临床上并没有鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值高的说法。
鸡蛋和鸭蛋中都富含蛋白质、维生素以及微量元素，如钙、钾、铁、磷等，不管进食鸡蛋还是鸭蛋都可补充人体所需营养，增强自身免疫力。但鸡蛋的口感略高于鸭蛋，因此多数人群喜欢吃鸡蛋。
可根据自身情况选择鸡蛋或鸭蛋进食，同时均衡营养，可多进食些其他营养物质丰富的食物，如新鲜水果及蔬菜等。

2024-12-27

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