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高压锅煮的食物对人体有害吗问

34岁2024年12月27日 19:49:50

病情描述：

高压锅煮的食物对人体有害吗

医生回答(1) 答

童嘉毅主任医师
东南大学附属中大医院向他提问

高压锅煮的食物对人体是否有害，需结合实际情况进行分析。
如果健康人群正确使用高压锅，并且注意高压锅的卫生，此时高压锅煮食物，一般不会对人体造成不利影响。但如果健康人群不正确使用，并且没有及时清洗，导致高压锅内部细菌滋生，可能会影响食物质量，易对人体产生危害。
健康人群需注意高压锅的卫生，如果发现保护涂层被破坏，需及时进行更换，以免对人体造成危害。

2024-12-27

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