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红枣蒸熟吃的功效

32岁2024年12月26日 20:03:25
病情描述:

红枣蒸熟吃的功效

医生回答(1)
  • 陈伟
    陈伟主任医师

    北京协和医院 向他提问

    红枣既是食物也是药物,将红枣蒸熟吃可以起到促进消化、活血补血、安神助眠等功效。

    1、促进消化

    红枣中富含膳食纤维,蒸熟吃也不会破坏膳食纤维的结构,食用后可促进人体肠道蠕动,提高消化功能。

    2、补血活血

    红枣味甘性温,可归于脾经,具有非常好的补中益气、养血活血功效,而且红枣中富含铁元素,吃蒸熟的红枣更易于营养物质吸收,可预防缺铁性贫血。

    3、安神助眠

    红枣还可入心经,而且其中含有多种B族维生素,可营养中枢神经,因此吃蒸红枣可起到安神助眠作用。

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