黑鱼营养价值问

黑鱼是一种营养丰富的食材，其营养价值主要包括含有丰富的高蛋白、低脂肪与不饱和脂肪酸、微量元等。

1.高蛋白

黑鱼含有丰富的优质蛋白质，有利于维持身体组织的正常生长和修复，同时增强人体免疫力。

2.低脂肪与不饱和脂肪酸

黑鱼脂肪含量较低，且含有丰富的Omega-3等不饱和脂肪酸，有利于促进心脑血管健康。

3.微量元素

黑鱼中含有钙、磷、铁、锌等多种矿物质，以及维生素B12等维生素，有利于满足人体各种营养需求，维持身体正常生理功能。