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红豆薏米水怎么煮去湿气

32岁2024年12月26日 13:03:23
病情描述:

红豆薏米水怎么煮去湿气

医生回答(1)
  • 陈伟
    陈伟主任医师

    北京协和医院 向他提问

    红豆薏米水去湿气好的烹饪方法是选择合适的食材、对食材提前加工、搭配其他食材等,具体如下:

    1.选择合适的食材

    人体制作红豆薏米水时,应该尽量选择赤小豆,赤小豆才具有利水的功效,选择其他种类的红豆效果会受到影响。

    2.对食材提前加工

    正式制作红豆薏米水之前需要将薏米炒熟,减轻薏米的寒性;用热水对赤小豆进行浸泡,2小时左右为宜。

    3.搭配其他食材

    还可以搭配莲子、芡实等食材,可以加强红豆薏米水去湿的功效,改善其湿气过重的情况。

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