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鱼油的正确吃法

32岁2024年12月26日 18:03:18
病情描述:

鱼油的正确吃法

医生回答(1)
  • 陈伟
    陈伟主任医师

    北京协和医院 向他提问

    鱼油的正确吃法包括直接吞服、温水送服、炒菜等。

    1、直接吞服

    鱼油是从多脂鱼类中提取的油脂,具有降低甘油三酯的功效,可直接吞服使用,能在一定程度上降低血脂。

    2、温水送服

    鱼油中含有二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸等物质,使鱼油具有明显的腥臭味,对气味较为敏感的人群可选择温水送服,可以减轻腥臭味引起的恶心、呕吐等症状。

    3、炒菜

    鱼油属于脂溶性物质,炒菜中含有的油脂,可以溶解鱼油,使其中的营养物质更易被吸收机体吸收。

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