吃胡萝卜的好处问

吃胡萝卜的好处有改善夜盲症、促进新陈代谢、补充营养等。

1.改善夜盲症

胡萝卜中富含胡萝卜素，人体食用胡萝卜后，胡萝卜素可在其体内转化成维生素A，从而帮助改善夜盲症。

2.促进新陈代谢

胡萝卜中的维生素含量较高，而且具有轻微且持续发汗的作用，人体适当食用胡萝卜可以促进其皮肤的新陈代谢。

3.补充营养

胡萝卜中含有大量的糖类、脂肪、花青素、挥发油等多种营养物质，人体少量食用后可为机体补充一定的营养。