纯牛奶能加热吗问

纯牛奶可以加热，但需要注意加热方法和温度。

加热纯牛奶时，可以选择隔水加热或直接放入微波炉中加热。隔水加热时，需要将牛奶倒入耐热容器中，再放入热水中，用中火慢慢加热，直到牛奶变热但不烫手即可。直接放入微波炉中加热时，需要将牛奶倒入瓷碗或耐热玻璃容器中，用中火加热30秒左右，取出后搅拌均匀即可。需要注意的是，纯牛奶不可以直接在锅里加热，因为这样容易导致牛奶表面结皮，并且可能会破坏牛奶中的营养成分。