人参果正确吃法问

人参果可以生吃、凉拌、熬粥等，正确吃法如下：

1、生吃

人参果果肉清爽多汁，富含蛋白质、氨基酸以及维生素等营养成分，一般洗净后可直接食用。

2、凉拌

将洗净后的人参果切片后加入食盐腌制15-20分钟，再使用清水冲洗干净，加入适量生抽、蒜泥、麻油等搅拌均匀后即可装盘食用。

3、熬粥

将人参果洗净煮熟后滤渣，再与洗净后的大米、适量水一起熬煮30分钟左右后即可食用，可依据个人口味适量加入白糖调味。