板栗南瓜的功效与作用是什么问

板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种，有补充营养、润肠通便、保护视力等作用。

1、补充营养

板栗南瓜中含有淀粉、果糖、维生素、氨基酸以及多种矿物质，适当吃可以补充身体所需营养物质，促进机体新陈代谢。

2、润肠通便

板栗南瓜中含有丰富的膳食纤维，适当吃板栗南瓜也可以促进肠道蠕动，预防便秘发生。

3、保护视力

板栗南瓜中维生素A、胡萝卜素、叶绿素等营养物质含量较高，经常食用可以保护视力，预防夜盲症。