地萝卜的功效与作用是什么问

地萝卜一般指豆薯，具有清热去火、促进消化、补充能量等功效与作用。

1、清热去火

豆薯属于凉性食物，水分充足，适当食用可以起到一定清热去火的作用，适合上火的人群食用。

2、促进消化

豆薯中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以增加胃蠕动功能，有利于食物消化，可以缓解消化不良、大便干结等症状。

3、补充能量

豆薯中丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需能量，恢复体力。