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大豆分离蛋白有哪些危害

32岁2024年12月26日 19:10:06
病情描述:

大豆分离蛋白有哪些危害

医生回答(1)
  • 陈伟
    陈伟主任医师

    北京协和医院 向他提问

    大豆分离蛋白一般没有危害,但大量食用可能会导致钙质流失、脂肪堆积、加重肾脏负担等。

    1、钙质流失

    大量食用大豆分离蛋白可能会增加钙质消耗,导致钙质流失,若钙补充不足,可能会引起骨质强度下降。

    2、脂肪堆积

    大量摄入大豆分离蛋白可能会热量增加,引起脂肪堆积,从而造成肥胖。

    3、加重肾脏负担

    大豆分离蛋白中蛋白质含量高达90%左右,而大量食用后肾脏需要分解代谢,此时会加重肾脏负担。

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