菠萝需要泡盐水几分钟问

菠萝需要泡盐水5分钟左右。

盐水可以破坏菠萝中的蛋白酶，减少过敏反应的发生，还可以让菠萝的口感更甜美。但浸泡时间过长也可能会影响菠萝的口感和营养，所以5分钟左右是比较适宜的时间。需要注意的是，某些人可能对菠萝中的蛋白酶过敏，即使浸泡盐水也可能会出现过敏反应，如口麻、刺痛、腹泻等。如果出现这些症状，应及时停止食用，并多喝水或就医。此外，菠萝中含有较高的糖分，糖尿病患者应适量食用。