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最伤肝的六种水果

32岁2024年12月26日 14:30:25
病情描述:

最伤肝的六种水果

医生回答(1)
  • 陈伟
    陈伟主任医师

    北京协和医院 向他提问

    临床上没有最伤肝六种水果的说法,通常进食新鲜的水果不会对肝脏造成损害,但是进食腐烂水果、发霉水果等可对肝脏造成伤害。

    1、腐烂水果

    腐烂的水果营养价值降低,并且含有大量的细菌、病毒等病原微生物,食用后摄入的病原微生物需要通过肝脏代谢,容易损害肝脏组织和细胞。

    2、发霉水果

    发霉水果含有大量的黄曲霉毒素,此毒素可以使肝脏细胞发生变异,并且出现异常增生形成恶性肿瘤,危害肝脏健康。

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