为什么不建议吃调和油问

临床上没有不建议吃调和油的说法，适当进食不会对身体产生影响。

调和油是由两种以上精炼油脂制作而成，如菜籽油、大豆油、花生油等，都属于植物油类，并且调和油经过脱酸、脱色等处理，用其烹饪的食物更符合人们对美食的要求，通常适当进食不会增加心血管负担。但调和油含有一定的饱和脂肪酸，过量摄入可能引起高脂血症、肥胖症等，因此需控制摄入量。

平时烹饪时避免过量放入调和油，防止影响食物口感。