开水冲鸡蛋喝的好处问

开水冲鸡蛋喝有增强体质、滋阴清热、保护视力等好处。

1、增强体质

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂以及钙、铁、磷等矿物质，适量饮用开水冲鸡蛋，可以补充身体所需营养物质，增强体质。

2、滋阴清热

开水冲鸡蛋也有滋阴清热的功效，适量饮用可以改善燥热干咳、咽干咽痛、口干舌燥等症状。

3、保护视力

鸡蛋黄中含有丰富的维生素A、卵磷脂等营养物质，适量饮用开水冲鸡蛋也可以保护视力。