甘蔗降火还是上火问

甘蔗一般可以降火。

中医认为甘蔗性寒，具有清热生津、润燥和中的功效，适量食用甘蔗可以降火，对热病烦渴、虚热咳嗽、大便燥结等症状有一定的调理效果。现代药理研究也表明，甘蔗中水分含量较多，适量食用有利于带走机体多余的热量，从而起到降火作用。

甘蔗中含有丰富的糖分，糖尿病患者应尽量避免食用甘蔗，防止引起血糖升高，不利于疾病恢复。健康人群也需注意避免大量食用甘蔗，防止引起肥胖。