碳水食物是什么问

碳水食物是指含有碳水化合物的食物。

碳水化合物是指由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物，可以为人体提供热能以维持正常的生理活动。人体每天应至少摄入50-100g左右可消化的碳水化合物，含有碳水化合物的食物主要有糖类、谷物类、水果类、干果类等。当碳水化合物摄入过量时会在体内转化为脂肪，从而引起肥胖。

日常生活中应控制碳水食物的摄入，部分有减肥需求的人群可采取低碳饮食。