啤酒的功效与作用是什么问

啤酒可起到一定杀菌、抗疲劳、促消化的功效和作用。

1、杀菌

啤酒是低度酒，但是其中依旧含有一定量的酒精，而且还具有α树脂和β树脂等活性成分，少量喝啤酒有利于杀菌。

2、抗疲劳

啤酒中含有丰富的钾离子、钠离子等微量元素，少量饮用可以起到抗疲劳的作用，还可以补充电解质。

3、促消化

适量喝啤酒可促进唾液和胃液分泌，而且啤酒原材料是小麦，含有丰富的膳食纤维，可促消化。