话梅的功效与作用是什么问

话梅的功效作用为生津润喉、开胃消食、润肠通便等。

1、生津润喉

话梅味道偏酸，食用后可促进唾液分泌，起到生津润喉的作用，可缓解口干舌燥、咽喉干痒等症状。

2、开胃消食

话梅进入胃内后可促进胃壁细胞分泌胃酸，提升消化功能，达到健胃消食的目标，有利于维持脾胃健康。

3、润肠通便

话梅含有大量的膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，适当进食可以帮助宿便排出，具有润肠通便的作用。