黑米不可以和什么一起煮问

黑米是一种营养较为丰富的主食，临床上并没有数据表明黑米不能和什么食物一起煮。

黑米中的主要成分是碳水化合物、维生素以及蛋白质等，并没有明确的食物禁忌，吃黑米时正常煮即可，无需过于担心，但是要注意黑米不易煮烂，因此煮饭之前尽量先浸泡一小时左右，可以让黑米饭更加软糯好消化。

虽然黑米没有明确的食物搭配禁忌，但是一般不建议吃黑米的同时喝酒，可能会降低黑米的营养价值。