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血糖高能吃紫薯吗问

36岁2024年12月20日 14:44:01

病情描述：

血糖高能吃紫薯吗

医生回答(1) 答

毛晓健主任医师
广州市妇女儿童医疗中心向他提问

血糖高的人可以适量吃紫薯。
紫薯膳食纤维可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有利于控制总热量，同时还能延缓碳水化合物的吸收，避免餐后血糖快速上升。与一些精制谷物相比，紫薯引起血糖升高的速度较为缓慢，适量食用一般不会导致血糖大幅波动。
生活中不能仅依靠紫薯来控制血糖，还应搭配其他低升糖指数的食物，如蔬菜、优质蛋白等，以保证营养均衡，同时也有利于血糖的稳定。另外，血糖高的人在食用紫薯后，应密切监测血糖变化，根据实际情况调整食用量或饮食方案。

2024-12-20

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