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山药豆不剥皮有哪些危害

49岁2025年04月01日 19:03:06
病情描述:

山药豆不剥皮有哪些危害

医生回答(1)
  • 陈伟
    陈伟主任医师

    北京协和医院 向他提问

    山药豆不剥皮一般没有危害,山药豆的皮也是可以正常食用的。

    食用山药豆的皮时,需要将其表面清洗干净,避免出现灰尘、泥土残留的现象,以免影响口感,食用后并不会对身体造成危害。山药豆皮的营养成分和山药豆相似,食用后可以起到健脾益胃、益肺止咳等功效。

    食用山药豆时,需要控制好山药豆的摄入量,避免进食过多,其淀粉含量较高,大量进食会造成消化不良。

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