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豆浆升血糖吗问

49岁2024年12月21日 04:43:52

病情描述：

豆浆升血糖吗

医生回答(1) 答

陈伟主任医师
北京协和医院向他提问

食物都具有升血糖的作用，但是升血糖的程度有所不同，豆浆如果不加糖，则升血糖的指数较低。
豆浆是由豆类食物制成的，无糖豆浆属于低升糖指数的食物，其富含蛋白质、微量元素以及矿物质，适合血糖偏高的人群食用。但是如果为了提高豆浆的口感，在豆浆中加入白砂糖、蜂蜜等糖类物质，则升糖指数较高，不宜血糖偏高的人饮用，以免影响体内的血糖控制。

2024-12-20

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