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当前位置：首页 > 问题大全 > 阿胶自己做的有些长毛，没长毛的能吃吗

阿胶自己做的有些长毛，没长毛的能吃吗问

36岁2024年12月17日 20:45:19

病情描述：

阿胶自己做的有些长毛，没长毛的能吃吗

医生回答(1) 答

卢焯明副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心向他提问

阿胶自己做的有些长毛没长毛的一般也不能吃。
自己做的阿胶如果出现了长毛现象，说明阿胶已经变质，可能产生了有害物质和细菌，吃后可能会引起食物中毒或肠道疾病。即便是没有长毛的部分，也可能已经发生变质，所以为了安全着想，一般不建议再吃。除此之外，如果在制作过程中出现了其他异常情况，如异味、颜色改变等，也应该及时检查阿胶的质量，如有异常及时处理。

2024-12-17

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