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黑枸杞能泡酒吗问

64岁2024年12月16日 19:17:38

病情描述：

黑枸杞能泡酒吗

医生回答(1) 答

高叶梅副主任医师
北京积水潭医院向他提问

黑枸杞作为一种具有丰富营养价值和药用价值的食材，可以用来泡酒。
黑枸杞富含多种营养成分，如原花青素、多糖、维生素等，上述成分在泡酒过程中可以逐渐溶解在酒中，使酒具有更好的营养价值和保健帮助。黑枸杞具有补益肝肾、生津补髓、滋阴补肾、活血等功效。泡酒后，上述药用价值可以更好地发挥，对人体健康有益。
但需要注意，虽然黑枸杞泡酒具有多种养生功效，但并非所有人群都适合饮用。脾胃虚弱、外感热邪、阴虚等患者不宜饮用。

2024-12-16

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