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吃海鲜会寄生虫感染吗问

44岁2024年12月14日 23:51:32

病情描述：

吃海鲜会寄生虫感染吗

医生回答(1) 答

孙成栋副主任医师
北京积水潭医院向他提问

吃海鲜会有一定几率感染寄生虫。
海鲜是寄生虫的常见宿主，包括蛔虫、华支睾吸虫、卫氏并殖吸虫、管圆线虫等。经常吃海鲜的人与不吃海鲜的人相比，感染寄生虫的几率会明显偏高。虽然高温烹煮可以消灭绝大部分寄生虫，但仍有极少数寄生虫未被消灭，进而侵犯人体组织引起相关疾病。
健康人群在日常生活中需避免生吃海鲜或吃未煮熟的海鲜，可以降低寄生虫感染的风险。

2024-12-14

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