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桂皮是什么问

45岁2024年12月14日 23:47:40

病情描述：

桂皮是什么

医生回答(1) 答

闵存云主任医师
广东省人民医院向他提问

桂皮通常是一种药食同源的中药材。
桂皮是一种常见的烹饪调料及中药材，源自樟科肉桂树的树皮。中医理论认为，桂皮性温热，归脾、肾、心、肝经，具有温中散寒、理气止痛、活血通经等功效，常用于治疗脾胃虚寒、腹痛腹泻、风湿痹痛等症状。同时，还能促进血液循环，增强身体抵抗力，具有一定的保健作用。
由于其有独特的辛、甘香气，能显著提升菜肴的风味，所以也在中西餐烹饪中广泛应用，如炖肉、烘焙甜点等。
需要注意，如果是想要将桂皮进行药用，建议在医生的指导下进行，确保安全有效。

2024-12-14

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