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心梗患者日常菜谱是什么问

42岁2024年01月17日 23:47:35

病情描述：

心梗患者日常菜谱是什么

医生回答(1) 答

胡信群主任医师
中南大学湘雅二医院向他提问

心梗患者日常菜谱有燕麦粥、清蒸鱼、瘦肉炖汤等，详情如下：
1、燕麦粥
燕麦富含可溶性纤维和β-葡聚糖，可以降低血液中的胆固醇水平，减少心脏疾病的风险。同时，燕麦还富含B族维生素和镁，有利于维持心脏的正常功能。
2、清蒸鱼
鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，如ω-3脂肪酸，有利于降低心脏疾病的风险。清蒸的方式可以较大程度地保留鱼的营养和原味。
3、瘦肉炖汤
如鸡肉、瘦猪肉等，提供优质的蛋白质，同时避免过多的脂肪摄入。炖汤的方式可以使营养更容易被吸收。

2024-01-17

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