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当前位置：首页 > 问题大全 > 痛风为什么不可以吃竹笋

痛风为什么不可以吃竹笋问

48岁2024年12月14日 23:30:42

病情描述：

痛风为什么不可以吃竹笋

医生回答(1) 答

舒晓明副主任医师
中日友好医院向他提问

痛风不能吃竹笋的原因包括嘌呤含量高、草酸盐含量高、急性发作等。
1、嘌呤含量高
竹笋虽然属于植物，但其中的嘌呤含量也比较高，食用过多可能会导致血尿酸水平升高，进而诱发痛风。
2、草酸盐含量高
竹笋中的草酸盐含量也比较高，食用过多会抑制肾脏中尿酸的排泄，进而引起血尿酸水平升高，从而诱发痛风。
3、急性发作
痛风也不是绝对的不能吃竹笋，慢性期或间歇期可以少量食用。但是如果患者处于急性发作期，食用竹笋后可能会使血尿酸水平升高，进一步加重病情。

2024-12-14

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