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请问糖尿病能吃藕吗问

47岁2024年12月14日 23:28:11

病情描述：

请问糖尿病能吃藕吗

医生回答(1) 答

毛晓健主任医师
广州市妇女儿童医疗中心向他提问

糖尿病患者可以适当吃藕。
藕的营养较为丰富，含有一定量的膳食纤维、维生素以及矿物质等，适量食用可为糖尿病患者补充营养物质。藕的升糖指数相对不高，食用后一般不会引起血糖的急剧上升，对于血糖的影响相对较小。
需要注意，糖尿病患者在食用藕时，需要注意控制摄入量，因为如果大量食用，也可能会导致血糖出现波动。同时，烹饪方式也很重要，应尽量选择清淡的做法，避免加入过多的糖分和油脂。同时，糖尿病患者还应遵循医生或营养师的建议，保持健康的生活方式和规律的血糖监测，以更好地控制病情。

2024-12-14

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