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糖尿病能吃黄豆芽吗问

43岁2024年12月14日 23:26:43

病情描述：

糖尿病能吃黄豆芽吗

医生回答(1) 答

毛晓健主任医师
广州市妇女儿童医疗中心向他提问

糖尿病患者一般可以适量吃黄豆芽。
黄豆芽是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而且黄豆芽的升糖指数较低，不会导致血糖急剧升高。除此之外，黄豆芽中的膳食纤维有助于延缓食物在胃肠道的消化吸收，从而有助于控制血糖。
但是，糖尿病患者在食用黄豆芽时，也需要注意适量，不要过量食用，以免摄入过多热量导致血糖波动。同时，糖尿病患者还需要注意均衡饮食，合理搭配各种食物，以保持血糖稳定。

2024-12-14

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