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糖尿病能吃木耳吗问

40岁2024年01月17日 23:26:08

病情描述：

糖尿病能吃木耳吗

医生回答(1) 答

毛晓健主任医师
广州市妇女儿童医疗中心向他提问

糖尿病患者可以适量吃木耳。
木耳富含多种维生素和矿物质，如维生素K、铁等，这些营养成分对于维持身体正常的生理功能是非常重要的，且不会对血糖产生明显不良影响。同时，木耳的含糖量较低，食用后一般不会引起血糖的大幅波动。另外，木耳中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收速度，有利于稳定血糖。同时，膳食纤维还能促进肠道蠕动，对预防便秘等肠道问题也有一定帮助。

2024-01-17

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