乌鸡和什么一起炖能补气补血问

乌鸡与当归、黄芪一同炖煮，有利于补气补血。

据《中国药典》记载，当归味甘、辛，性温，能补血活血、润肠通便，主要用于治疗血虚萎黄、目眩心悸等症状。而黄芪味甘，性微温，归入脾经和肺经，具有固表补气、利水消肿、生津养血之功效，常用于治疗气虚乏力、大便溏泄等症状。所以，将乌鸡与这两味中药炖煮，可辅助治疗气血不足的症状。

但需要注意的是，食疗不能完全替代药物治疗。乌鸡虽为食物，但过量食用可能导致生痰助火，所以感冒发热或湿热内蕴者应避免食用。同时，当归不适合热盛出血者食用。由于中药使用不当可能对身体产生危害，所以不建议私自用中药煲汤。