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血糖高的人喝什么汤好

35岁2024年12月14日 23:10:01
病情描述:

血糖高的人喝什么汤好

医生回答(1)
  • 左庆瑶
    左庆瑶副主任医师

    北京积水潭医院 向他提问

    血糖高的人喝蔬菜汤、瘦肉汤、鱼汤、菌菇汤等汤比较好。

    1.蔬菜汤

    如白菜汤、菠菜汤等,富含维生素、矿物质和膳食纤维,热量低且升糖指数低,不会引起血糖的大幅波动。同时,膳食纤维还能促进肠道蠕动,减少便秘的发生。

    2.瘦肉汤

    选择鸡肉、牛肉等瘦肉熬制的汤,含有优质蛋白质,可补充身体所需营养,增强体质。但要注意控制量,避免摄入过多脂肪。

    3.鱼汤

    富含蛋白质和不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。且一般不会明显升高血糖,适量饮用有利于补充营养。

    4.菌菇汤

    各种菌菇类做成的汤,营养丰富,含有多种对人体有益的物质。升糖指数也不高,适合血糖高的人食用。

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