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糖尿病病人能吃酸辣粉吗问

47岁2024年01月17日 23:08:47

病情描述：

糖尿病病人能吃酸辣粉吗

医生回答(1) 答

左庆瑶副主任医师
北京积水潭医院向他提问

糖尿病患者可以适量食用酸辣粉，但需注意烹饪过程中的盐和油的使用量。
酸辣粉是以红薯粉为主要原料，加入葱、蒜、醋、盐、油等调味品制成的食品，其热量和升糖指数较高。所以，糖尿病患者在食用时需注意适量，同时在烹饪过程中应减少盐和油的使用量，以降低食物对血糖的影响。
除此之外，糖尿病患者在日常生活中应避免食用高糖、高脂肪的食物，如动物内脏、油炸食品、蛋糕、奶茶等。同时，适当的体育锻炼也有利于控制血糖水平。在确诊糖尿病后，患者应积极配合医生治疗，将血糖控制在合理范围内。

2024-01-17

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