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糖尿病能吃面食类吗

31岁2024年01月17日 23:08:39
病情描述:

糖尿病能吃面食类吗

医生回答(1)
  • 左庆瑶
    左庆瑶副主任医师

    北京积水潭医院 向他提问

    糖尿病患者可以吃面食类,但需要合理选择和控制食用量。

    尽量选择全麦面、荞麦面等粗粮制成的面食,它们富含膳食纤维,消化吸收相对较慢,引起血糖升高的速度和幅度会小于精细面食。即便是适合糖尿病患者食用的面食,也不能过量,要根据自己的血糖控制情况、活动量等因素,合理计算每餐的碳水化合物摄入量,以避免血糖波动过大。吃面食时,应搭配富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质的食物,如蔬菜、肉类、豆类等,这样有助于延缓碳水化合物的消化吸收,平稳血糖,同时也能保证营养均衡。

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