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糖尿病能吃粽子吗问

42岁2024年01月17日 23:08:19

病情描述：

糖尿病能吃粽子吗

医生回答(1) 答

左庆瑶副主任医师
北京积水潭医院向他提问

糖尿病患者可以吃粽子，但需要谨慎。
粽子的主要成分是糯米，糯米相较于普通大米，其升糖指数较高，进食后容易引起血糖快速上升。所以，糖尿病患者应严格控制粽子的摄入量，避免一次食用过多，以防血糖大幅波动。由于粽子的馅料种类繁多，有些馅料可能含有较高的糖分或油脂。比如红枣粽、豆沙粽等通常含有较多的糖分，而肉粽等可能脂肪含量较高。患者在选择粽子时，应尽量挑选低糖、低脂的馅料，或选择一些用杂粮制作的粽子，这样可以在一定程度上减少对血糖的影响。

2024-01-17

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